在2021年12月26日结束的2021世界爱乐压咖啡大赛中国区总决赛上，我校酒店管理与数字化运营专业的朱庆余学生在32名专业选手中脱颖而出，获得了亚军的好成绩，这也是在校大学生在全国性的咖啡比赛中获得的最好成绩。
本次比赛采用线上选手交付参赛方案，三位专业咖啡师根据选手交付的方案现场制作，并请专业评审进行品评。这样的赛制可以充分展示选手对咖啡豆及器具的理解，更能彰显选手的专业水准。
据悉，本年度我校酒店管理与数字化运营专业的多名学生在行业重量级咖啡赛事中获得佳绩，彰显了我校专业人才培养对接行业标准与前沿，校企协同育人的丰硕成果。
（供稿：阮晓明 编辑：陈红松）
